Gesundheit Informationen zu Immunabwehr
Polyphenole: „Vitamine des 21. Jahrhunderts“
Die Wissenschaft hat festgestellt, dass bei Stoffwechselprozessen im Körper auch aggressive Teilchen entstehen, die sogenannten Radikale. Diese können die Zellen schädigen. Doch sie kennt auch einen natürlichen Gegenspieler – Polyphenole. Diese in Granatäpfeln nachgewiesenen „Vitamine des 21. Jahrhunderts“ werden besonders als Radikalfänger geschätzt.
