Obst und Gemüse schmecken nicht nur lecker, sie sind auch vielseitig gesund. Außer anderen senken auch Enzündungswerte im Blut. Entzündungshemmende sekundäre Pflanzenstoffe im Obst und Gemüse wie Carotenoide, Flavonoide und Sulfide scheinen dabei eine wichtige Rolle zu spielen.
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Gesundblog Information zu Sekundäre Pflanzenstoffe
Gesunde Ernährung
On 02/2008Kommentar schreiben
Unser Körper, um problemlos funktionieren zu können, muss mit allen wichtigsten Nährstoffen versorgt werden. Die wichtigsten Bausteine einer gesunden Ernährung sind Flüssigkeit, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Mineralstoffe und Spurenelemente, Balaststoffe, Vitamine und Sekundäre Pflanzenstoffe.
Flüssigkeit: Von Experten wird fäglich 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit in Form von Kräutertee, Mineralwasser, Leitungswasser oder verdünnten Saft empfohlen, denn unser Körper besteht zu zwei Dritteln aus Wasser das unentbehrlich für alle Zellfunktionen ist. Viel Flüssigkeit ist auch im wasserhaltigem Obst, wie z.B. Melone oder Gemüse, z.B. Gurken oder auch in Suppen enthalten.
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