Gesundblog

“Ein Apfel am Tag den Doktor spart” ist ein altes Sprichwort, dessen Gültigkeit Ernährungswissenschaftler schon oft nachweisen konnten. Obst steckt voller Vitamine und Mineralien. Es enthält jedoch darüber hinaus noch viele weitere Mikronährstoffe, die das Interesse von Gesundheitsforschern auf sich ziehen.
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Dauerhaft falsche und zu fette Ernährung schädigt natürlich auch die Leber. Wer sich “leberbewusst” ernähren möchte, sollte fünfmal täglich frisches Obst und Gemüse essen. Auch viele kleine Mahlzeiten statt drei großer stärken das lebenswichtige Organ Leber. Leber profitieren zudem, wenn man alle Nahrungsmittel meidet, die zu Unverträglichkeiten führen. Hierher gehören sehr fette Speisen, blähendes Gemüse wie Kohl, unreifes Obst, usw. Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, versorgt den Körper und alle Organe fast automatisch mit allen wichtigen Nährstoffen.
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